Receita: Panqueca sem glúten feita com farinha de arroz!


Receitinha hoje no blog! eu reparei que sempre posto vídeos de receitas no YouTube, mas usualmente não escrevo o passo a passo aqui no blog. Vamos mudar isso! Pra começar, vou postar o modo de preparo da panqueca de farinha de arroz! Sem glúten, super rápida de fazer e muito gostosa!

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VOCÊ VAI PRECISAR DE:

1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de leite desnatado

1 ovo batido com o garfo (só pra misturar a gema com a clara)

 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

1 colherzinha de fermento em pó

adoçante ou açúcar a gosto

O modo de preparo é bem simples:

→ aqueça a manteira no microondas para que ela fique líquida

→ coloque numa tigela a manteiga, leite, ovo, fermento e o adoçante/açúcar

→ vá acrescentando a farinha de arroz aos pouquinho, até você atingir a consistência de panqueca (nem muito líquido, nem muito grosso).

→ caso seja necessário, adicione mais farinha até que consiga a consistência adequada

→ unte uma frigideira antiaderente com óleo de côco

→ coloque a massa e espere até que ela solte do fundo, vire para dourar o outro lado

Fácil, não é? Não entendeu? Assiste o vídeo que eu postei no YouTube:

Essa panqueca pode ser consumida com mel, geleia, frutas, aveia, iogurte, é só usar a imaginação! Espero que gostem! Beijos

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