50KG em 1 Ano, Papo Saúde

SALADA DE FRANGO LIGHT

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Normalmente quem cozinha aqui em casa sou eu, pois meus pais passam o dia fora, voltando só pra almoçar em casa. Às vezes quando eles querem comer comida fresca, as sobras da refeição passada ficam rolando pela geladeira, correndo o risco de estragarem e irem pro lixo!

Havíamos feito peito de frango com grão de bico na panela de pressão e tinha sobrado um bocado de frango (mas não grão de bico, haha) na geladeira, junto com ervilhas em um pote plástico. Olhei aqueles ingredientes na geladeira e logo pensei em fazer uma salada de frango com ervilha.

Desfiei o peito de frango, coloquei ervilhas e piquei cebola por cima. Ficou show! Depois pensei que aquilo poderia ficar ainda melhor… Peguei um pouco de uvas passas que temos na geladeira quase sempre, coloquei. Depois juntei um bocado de milho, bacon, piquei umas castanhas-do-pará, acrescentei temperos à gosto e um pouco de maionese pra “grudar” tudo! Ficou DIVINO. A salada fez tanto sucesso aqui em casa que com certeza teremos repeteco! Eu comi com uma cama de alface americana!

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Isso nos faz pensar que uma comida já dormida na geladeira pode se tornar uma refeição super fresca e maravilhosa! Não desperdice comida!! Pratique sua criatividade e invente receitas novas!

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OLEAGINOSAS: COMO CONSUMIR, O QUE SÃO, PARA QUE SERVEM

Oi, lindezas! Hoje eu vim com papo saúde pra gente conversar um pouquinho! Como sabem, eu sou muito interessada em alimentação, bem estar e como o nosso corpo responde à tudo o que acontece ao nosso redor, principalmente no que a gente coloca pra dentro dele. O papo de hoje é sobre oleaginosas, que nada mais são do que as nozes e castanhas que conhecemos por aí: castanha-do-pará, amêndoas, castanha-de-caju, macadâmia, avelã, etc.

DSC03897As castanhas estão sempre presentes em petiscos servidos em jantares, principalmente a castanha-de-caju. Mas muita gente não consome oleaginosas no dia a dia com medo de serem muito calóricas e gordurosas! Será que elas são tão malévolas como as pessoas pensam? Oleaginosas são ricas em gorduras BOAS para o nosso organismo. As gorduras boas (mono e poliinsaturadas) são excelentes para o funcionamento do nosso corpo. Elas são antioxidantes, combatem os radicais livres, previnem o envelhecimento precoce e fazem com que as células do corpo sejam mais eficientes em seus papéis. As castanhas fazem com que o aparecimento de doenças cardiovasculares sejam bem menor.

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Nossa castanha, conhecida como Brazilian Nut em inglês, a famosa castanha-do-pará é fonte de muito selênio, que previne o Alzheimer, câncer e outras doenças. Muito se fala por aí que a castanha-do-pará pode ser perigosa, e isso é verdade. Mas apenas se você consumir mais do que 10 unidades diariamente, por um longo período de tempo. A recomendação do consumo de castanha-do-pará é de 2 a 3 unidades por dia, podendo ser 4 unidades no máximo. Assim nós ingerimos a quantidade ideal de selênio para nos mantermos saudáveis!

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As oleaginosas são fonte muito grande de resveratrol, um nutriente com propriedades antiinflamatórias e anticancerígenas. Elas também possuem fibras e proteínas, se tornando uma fonte completa de nutrientes bons para o nosso corpo! Por serem ricas em gorduras boas, nos deixam saciados por bastante tempo e são uma opção ótima para um lanchinho entre as refeições principais! Além de ser prático para carregar na bolsa.

O ideal é que as oleaginosas sejam consumidas diariamente em porções pequenas. Isso seria em média:

  • 3 unidades de castanha-do-pará
  • 2 unidades de nozes
  • 10 amêndoas
  • 10 castanhas-de-caju
  • 5 macadâmias
  • 5 avelãs

Essas porções são individuais e não devem ser combinadas (comer todas de uma vez só juntas). Caso você queira consumir mais de um tipo de oleaginosas por dia, adeque as porções ao seu gosto! E as oleaginosas não engordam, apenas se forem consumidas em excesso, então cuidado! Não abusem. A única recomendação que eu brinco ser quase uma prescrição médica é das 3 castanhas-do-pará para que você tenha uma velhice sem Alzheimer e sem doenças cardiovasculares.

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Beleza, Papo Saúde, Pele, Rosto, Todos os Posts

ACABANDO COM A ACNE NA IDADE ADULTA!

É, quando nós pensamos que não teremos mais problemas com acne depois da adolescência, eis que a vida dá uma rasteira e nos empipoca o rosto! Como assim?

Bom, eu nunca tive acne. Sério, sempre tive uma ou outra espinha em períodos esporádicos e eu nunca me preocupava com isso. Era algo normal ainda mais no período menstrual. Vide foto abaixo:

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Em Janeiro de 2015, enquanto eu estava passando uma temporada longa nos Estados Unidos, eu comecei a ter uma espinha na bochecha. Até aí tudo bem, só que essa espinha começou a chamar as amiguinhas e eu comecei a ter uma colônia meio estranha de espinhas internas, daquelas avermelhadas e duras. Pensei que algo de errado estava acontecendo comigo.. Como lá nos Estados Unidos eu comecei a consumir muitos produtos diferentes dos quais eu estava acostumada no Brasil, eu pensei logo em ser uma alergia à algum produto alimentício ou à algum produto de pele que eu estava passando no rosto. Tirei o Whey Protein, tirei o leite de amêndoas e nada resolveu, as espinhas estavam cada vez mais vermelhas e em maior quantidade. Só a minha testa que estava perfeita, apenas com um cravinho ou outro.

Isso não passou. Cheguei ao Brasil no final de Abril e parei de passar tudo no meu rosto, já não consumia nada de anormal e a única coisa que eu continuei a tomar foi o multivitamínico diário. Lembrando que um dia há anos atrás a dermatologista havia me passado Epiduo pra umas espinhas que eu estava tendo (por causa de depilação a laser no rosto), eu comprei. Passei durante um mês e não vi maiores resultados. À essa altura do campeonato eu apenas estava passando o sabonete líquido para peles normais a oleosas do Cetaphil e o epiduo no rosto, além do protetor solar da Roc Minesol fator 30 ao sair de casa.

E nada de resolver. Olha o estado do meu rosto (fotos tiradas com o iPhone que já está horrível)

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Cansada dessas espinhas sem sentido ALGUM, eu pedi pra dermatologista me indicar exames de sangue que ela já iria pedir na consulta pra eu levar logo lá pra ela ver. Nos exames ela havia pedido hormônios, além de Vitamina B12. Pesquisando sobre o assunto eu descobri que vitamina B12 em excesso pode causar oleosidade na pele e consequentemente, espinhas. Pensei logo no multivitamínico que eu estava tomando e parei de tomá-lo também, achando que poderia ser esse o motivo do meu quadro acneico.

Lá na hora da consulta ela viu os exames e tudo estava normal: hormônios, vitamina, hemograma.. Nada que ela viu foi o suficiente pra apontar um motivo das espinhas. Até ela mesmo quando olhou pra mim falou ‘o que aconteceu?’, pois ela já me conhece há anos e sabe que eu jamais tive espinhas desta forma.

Ela pediu pra eu evitar a todo o custo tocar o meu rosto com as mãos, falou pra eu continuar com o meu protetor solar da Roc, que é excelente, me passou um antibiótico chamado Tetralysal de 300mg (R$118,00) para tomar uma vez ao dia, passou um gel chamado Vitacid Acne (cerca de R$64,00) para passar à noite antes de dormir e um sabonete em barra para pele acneica chamado Actine (R$32,00). Dia 20 de Junho à noite eu já comecei o tratamento que ela indicou. Por ela ter passado um antibiótico eu pensei que talvez eu tenha adquirido algum tipo de bactéria lá na Flórida!!

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Eu estou fazendo este post conforme o tratamento está sendo feito por mim. Estou na primeira semana de tratamento e as minhas considerações são:

Pele descamando igual cobra trocando de pele, por consequência do Vitacid Acne. A pele fica bem sensível, descascando pra caramba, meio vermelha e coçando em alguns pontos. O sabonete em barra resseca a pele também e como ela não me passou nenhum hidratante facial, está bem pior. Estou seguindo à risca as recomendações dela.

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É muito importante que você passe protetor solar TODOS OS DIAS enquanto estiver tratando a pele com o Vitacid Acne. Ele é tipo um ácido que faz um peeling no seu rosto, por isso você descama. Ele tira as camadas superficiais de pele e ajuda no combate às linhas finas de expressão e das marquinhas escuras deixadas por espinhas antigas.A MINHA SORTE é que eu não estou precisando sair de casa pra absolutamente nada, apenas pra academia então esta descamação não está me incomodando em nada. Mas no dia que eu precisei sair de casa e passei maquiagem foi bem pior. Não há base que esconda uma pele ressecada, ela apenas evidencia e fica mil vezes pior.

Rosto Marcado - 29 de junho

♣ 12 dias de tratamento passado pela dermatologista: já vejo uma grande diferença na minha pele, não está tão ressecada quanto antes e não está descascando tanto assim. Ainda está um bocado mas não o suficiente pra eu ficar de boca aberta, hahaha! Na foto abaixo dá pra ver como já melhorou!

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DSC03189Reparem como está bem menos inflamado! Agora as manchinhas têm que sumir!

 ♣ 1 mês de tratamento passado pela dermatologista: Depois de umas três semanas a minha pele se adaptou e parou de descascar e ficar SUPER ressecada. Agora ela acalmou e está reagindo bem melhor ao Vitacid! Ainda continuo tomando o antibiótico e estou entrando na terceira caixa. Ao total serão 48 dias de tratamento com o antibiótico. Comprei outro Vitacid pois o meu está acabando e continuo com o sabonete Actine. Eu recentemente comprei  um protetor solar da mesma marca e estou gostando. Porque além de ser pra pele acneica e oleosa, ele é hidratante mas com toque seco!! 😀

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A pele está com algumas espinhas mas creio que todo tratamento de acne é assim mesmo, eliminando o que está entupindo os poros. Fora isso as manchas estão bem melhores e o aspecto da pele em geral está muito bom (textura, brilho..)

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Agora é continuar com o tratamento. E vou dando update aqui.

 ♣ 1 mês e 2 semanas de tratamento passado pela dermatologista: Minha pele começou a descamar de novo, mas dessa vez na parte do queixo. Gosto de pensar que é a minha pele se renovando então tá tudo beleza, haha. Fora isso tive umas pequenas espinhas, principalmente perto do período menstrual e achei que as manchas na pele estão bem menores. Comprei outro Vitacid e meu antibiótico está para acabar. Como ela me passou apenas 3 caixas para o tratamento, este é o fim dos antibióticos. Quando eles terminarem, logo marcarei a consulta e verei com ela como está a pele e quais são as recomendações que ela me passará. Quero saber se o Vitacid continua para o tratamento das manchinhas ou se é necessário algum tratamento mais vigoroso como laser ou algo mais sério em clínicas de estética.

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♣ 2 meses de tratamento passado pela dermatologista: A pele não está mais descamando em lugar algum e não vejo acne nova aparecendo na pele. Sinto a pele bem lisinha, só com alguns pontos de ‘poros sendo limpos’, que culminam num poro expulsando as impurezas acumuladas. As manchinhas estão ficando menores e eu admito que às vezes espremo um cravo que resulta num poro inflamado, hehehe. Estou tentando marcar a consulta com a dermatologista para saber os próximos passos.

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♣ 2 meses e 2 semanas de tratamento passado pela dermatologista: Minha pele está LINDA, um aspecto super bonito, lisinha, não tive nenhuma espinha nova até então e as manchinhas estão sumindo gradualmente. A única coisa que eu reparei e não sei se eu escrevi aqui (afinal, são dois meses e duas semanas escrevendo este post) é que meu rosto tá mais oleoso que uma lata de óleo. Ele já era oleoso antes mas eu reparei que está um pouco demais. Continuo aplicando o Vitacid à noite e o Actine pra lavar. Admito que andei pulando o protetor solar, mas o passo sempre que necessário e principalmente quando saio de casa. A luz das fotos não estão muito boas mas dá pra ter uma ideia. Ainda não consegui marcar a dermatologista.

Obs.: nota para 2 meses e 3 semanas de tratamento. Minha pele deu uma ressecada em alguns pontos, descamando um pouquinho. Nada perceptível mas definitivamente não posso passar maquiagem.

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♣ 3 meses de tratamento passado pela dermatologista: Finalmente completei or 3 meses de tratamento! Isso significa que este post vai ao ar e eu posso ter um parecer em relação à eficácia do tratamento. Para quem não sabe, todo tratamento de pele demora cerca de 3 meses para se ter resultados visíveis. Vou colocar as fotos e dar meus comentários a respeito

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Como vocês podem ver, há uns locais bem ressecados e ‘machucados’ porque eu, besta, arranquei a pelinha em um momento de ansiedade e acabou machucando o rosto, haha. Mas isso não vem ao caso no momento. A minha pele deu uma ressecada de novo nas duas últimas semanas e eu reparei que de duas em duas semanas a pele meio que se renova por completo e resseca um bocado. Eu ainda não consegui marcar a dermatologista e eu não sei por quanto tempo eu devo continuar com o Vitacid. Comprei meu terceiro tubinho e o meu Vitacid dura de um mês a um mês e meio, dependendo da quantidade que eu aplico no rosto. Acho que isso influencia também no ressecamento, porque quando eu passo uma camada bem grossa por um período de tempo longo, há um ressecamento mais visível.

Eu gostei muito de ver que as manchas melhoraram DEMAIS e quase não dá pra ver. Não estou tendo espinhas novas e tive apenas uma interna no período menstrual, o que é maravilhoso pois eu estava tendo espinhas novas o tempo todo. Eu adorei este tratamento por ser bem rápido, super simples (apenas dois produtos + antibiótico que tomei no início) e eficaz. O Vitacid também combate as finas linhas de expressão e eu vejo que meu rosto está mais uniforme, macio, lindo de se ver! Falta só as manchinhas finais sumirem! Quando eu passo a mão no rosto eu vejo que não há NENHUM nódulo, espinha ou pontos salientes no rosto. Ele está completamente lisinho. Estou muito feliz e contente! Espero que este episódio louco de acne tenha acabado de vez! Ainda não sabemos a causa, mas graças a Deus passou.

Então eu vos falo: CUIDADO com stress, seu corpo pode responder das formas mais inusitadas possíveis. 🙂

UPDATES

Resolvi colocar mais fotos pra vocês terem ideia de como anda o tratamento!

♣ 3 meses e 5 dias de tratamento passado pela dermatologista: continuo com a mesma sensação de que tudo está voltando ao normal, ainda tenho alguns pontos secos mas nada que incomode. Comecei a passar um hidratante e vejo que minha pele agradece!!

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♣ 4 meses e 15 dias de tratamento passado pela dermatologista: não tenho mais pontos super ressecados como havia antes e não tive nenhuma espinha na área da bochecha! Tive uma espinha no canto do nariz e uma no nariz, mas coisas normais que não me preocuparam em nada. Estou no meu 4º tubo de VitaCid e me pergunto se eu continuarei com ele pra sempre. Estou passando outros produtos no rosto e até agora não tive nenhuma consequência ruim. Estou aplicando exfoliante químico, hidratante, serum de Retinol e minha pele no geral está muito bonita! Com viço, uniforme, MAS com os poros MUITO abertos. Ainda está bastante oleosa, muuuuito mesmo, por isso acho que vou começar a espaçar o uso do VitaCid, tipo dia sim, dia não, ou três vezes na semana. As manchas mais chatas ainda não saíram e eu comprei um produto gringo que está pra chegar e que promete melhorar bastante as manchas (li várias resenhas sobre ele!). Vamos aguardar, se ele não resolver as manchas então eu vou partir pro tratamento a laser, que custa caro mas também funciona. As fotos:

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 ♣ 5 meses e 2 dias de tratamento passado pela dermatologista: vejo que minha pele continua melhorando muuuuito! As manhcas estão saindo pouco a pouco e eu continuo com o Actine e com o Vitacid Acne. Atualmente eu comecei a aplicar um adstringente da Yves Rocher para pele acneica e estou usando um hidratante da Elemento Mineral. Fora isso, o básico continua o mesmo (sabonete + vitacid). Creio que agora minha pele anda bem comportada!

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Fevereiro de 2016: Eu já estou com outro tipo de rotina facial e tive uma leve alergia à um tratamento depilatório a laser por estar usando Vitacid enquanto fazia o tratamento. Infelizmente.. Mas, vamos às fotos!

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Como podem ver, excetuando a espinha do período hormonal que apareceu na bochecha (sempre tenho uma ou outra neste período), meu rosto está bem melhor! Estou atualmente usando um produto com 7% de AHA (ácido glicólico) + hidroquinona e um toner também com ácido glicólico. Eles ajudam a remover as camadas superficiais da pele e a hidroquinona ajuda a inibir a produção de melanina dos pontos escurecidos! Por enquanto estou adorando!

 Maio de 2016: Vim mostrar updates da minha pele! Ainda tenho espinhas em períodos hormonais mas no geral tá tudo ótimo! Vejam as fotos

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TAPIOCA FAKE COM APENAS 1 INGREDIENTE + ÁGUA!

Muita gente que faz dieta ou tenta evitar o consumo de pão tem dificuldade em encontrar algo para o café da manhã e para o lanche que seja tão gostoso e que sacie tanto quanto o pão nosso de cada dia. Por muito tempo eu fiquei meio perdida, sem saber o que comer, tentando comer apenas uma fatia de pão ou apelando para outras coisas nas quais eu não tinha muito prazer em comer.

Vendo e lendo muito sobre diferentes dietas e abordagens de rotina alimentar, eu me deparei com a Tapioca Fake que muitos adeptos da dieta Dukan fazem para o café da manhã. Fui experimentar e fiquei simplesmente viciada. Ela foi o meu café da manhã e o meu café da tarde por praticamente dois meses, sem intervalos haha! Eu finalmente havia encontrado algo que me desse prazer em comer, que parecesse um pãozinho e que fizesse BEM!

A gente sempre ouve falar que a tapioca é uma opção mais saudável, que é legal trocar o pão francês pela tapioca e eu até concordo, só que.. A tapioca tem quase nenhum valor nutritivo e ela tem o índice glicêmico mais alto que o pão francês e o açúcar.. Pra quem não sabe, índice glicêmico é a “rapidez” com o qual tal alimento irá elevar os níveis de insulina do corpo, transformando o alimento em açúcar. Quanto maior o índice glicêmico, mais rápido isso será transformado em açúcar e você no final das contas ficará com fome em meia hora. Como quando comemos macarronada e nos sentimos estranhamente com um buraco no estômago após pouco tempo. Isso acontece porque os níveis de insulina foram lá pro alto e desceram rapidamente. E para que o corpo equilibre isso, ele manda sinais de ‘POR FAVOR, COMA MAIS!’. Por isso nós engordamos. Mas isso é papo pra outro dia…

A tapioca não é uma opção legal pra quem quer emagrecer ou pra quem tem problemas de hipoglicemia e resistência à insulina. É aí que a tapioca fake entra na história!

O farelo de aveia faz muito bem pra saúde porque dá saciedade, regula o intestino, previne o diabetes, abaixa e controla o colesterol além de ter proteína! O farelo de aveia é lentamente absorvido pelo organismo, fazendo com que você fique mais tempo do que de costume sem comer, evitando aqueles lanchinhos desnecessários entre as refeições.

O recheio desta tapioca fake por ser de acordo com a sua criatividade. Se você incluir algum tipo de proteína, vai te saciar por mais tempo ainda! Eu gosto de comer com 30g (uma fatia média) de queijo minas frescal, mas você pode colocar frango, ovo cozido picado com creme de ricota light (clica pra ver a receita!), creme de ricota light puro, carne moída, queijo e presunto, goiabada e queijo branco (como uma sobremesa de final de semana), ou até mesmo para as almas doces de plantão: brigadeiro! :p

Essa tapioca tem uma textura que me lembra a de um pão de forma mais achatado, por isso eu sou apaixonada por ela! Não demora nem cinco minutos pra fazer e o resultado é incrível!

INGREDIENTES

  • farelo de aveia
  • água

Pra saber como fazer, assista ao vídeo abaixo e bom apetite!

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Quando a dieta se torna uma obsessão e afeta a sua vida social

Oi, minhas lindezas. O post de hoje é sobre um assunto muito sério que já aconteceu comigo na minha vida. Quando a dieta se torna uma obsessão.

Quem está fazendo reeducação alimentar, quem sofre com excesso de peso e está numa constante dieta sabe que foco e disciplina são essenciais para um resultado positivo. A gente conta caloria, vigia cada coisa que colocamos na boca, contamos pontos, acabamos vivendo pra dieta e pro estilo de vida que escolhemos pra gente.

Durante a minha jornada de emagrecimento e reeducação alimentar eu fui pros dois extremos, já estive dos dois lados e sei do que estou falando. Já fui obesa (pesando 115kg) e já estive a um ponto de adquirir um tipo de distúrbio alimentar (chegando a mastigar a comida e cuspir pra não ter que engolir e aquilo se “transformar em gordura” no meu corpo, eu fazia uma dieta de 800 calorias, chegando a 600 por dia).

Depois de quase um ano fazendo isso, eu parei e descobri que aquilo estava se tornando uma obsessão muito grande na minha vida. Eu já não saía com os amigos porque eles sempre iam comer fora. Eu já não comia coisas das quais eu não sabia quantas calorias tinha, ou como havia sido preparado.. Aquilo começou a incomodar aos que estavam presentes no meu círculo de amizades. Os meus amigos não entendiam, não achavam saudável e cada vez menos me chamavam pra sair ou fazer alguma coisa, pois sabiam que eu não iria aceitar.

O ponto principal deste post é mostrar pra vocês que o equilíbrio é a chave pra qualquer coisa nesta vida. Seja profissional, pessoal, social, amoroso. NADA pode se tornar uma obsessão na vida. As coisas precisam de um equilíbrio quase perfeito para que fluam naturalmente e possam aprimorar o seu espírito e a sua vida. Você pode sair, comer com os amigos, tomar um drink, mas desde que você saiba equilibrar antes e depois deste acontecimento.

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Exemplificando melhor: você sabe que pão francês não tem valor nutritivo algum, não alimenta o corpo. Mas se você gosta e se sente mal por não comer um pão francês, COMA! Coma um pão no final de semana, talvez um pão pela manhã, mas no restante do dia saiba equilibrar e não cometa outros exageros. Atualmente eu tomo uma colher de açúcar demerara no meu café com leite. Eu como o que me faz bem e o que eu sei que fico feliz comendo. E assim o meu corpo responde bem, eu me sinto em paz e me sinto feliz. Apenas por comer o que eu gosto e o que eu acho ser necessário para alimentar minha alma, além do meu corpo.

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E é assim que a vida funciona, a gente vai encontrando o que funciona pra nossa vida e o que nos faz bem. Achar o equilíbrio e a paz é uma constante aplicação de tentativa e erro. A gente erra, aprende que aquilo não é o certo e tenta de novo. Até acharmos o nosso caminho. Este caminho sempre será diferente de outrem porque somos únicos. Não existe alguém igual a nós então você sempre achará algo que te faz bem e que é completamente diferente de outra pessoa.

Quem quiser saber mais sobre isso, tem vídeo lá no canal do YouTube.