50KG em 1 Ano, Papo Saúde

TAPIOCA FAKE COM APENAS 1 INGREDIENTE + ÁGUA!

Muita gente que faz dieta ou tenta evitar o consumo de pão tem dificuldade em encontrar algo para o café da manhã e para o lanche que seja tão gostoso e que sacie tanto quanto o pão nosso de cada dia. Por muito tempo eu fiquei meio perdida, sem saber o que comer, tentando comer apenas uma fatia de pão ou apelando para outras coisas nas quais eu não tinha muito prazer em comer.

Vendo e lendo muito sobre diferentes dietas e abordagens de rotina alimentar, eu me deparei com a Tapioca Fake que muitos adeptos da dieta Dukan fazem para o café da manhã. Fui experimentar e fiquei simplesmente viciada. Ela foi o meu café da manhã e o meu café da tarde por praticamente dois meses, sem intervalos haha! Eu finalmente havia encontrado algo que me desse prazer em comer, que parecesse um pãozinho e que fizesse BEM!

A gente sempre ouve falar que a tapioca é uma opção mais saudável, que é legal trocar o pão francês pela tapioca e eu até concordo, só que.. A tapioca tem quase nenhum valor nutritivo e ela tem o índice glicêmico mais alto que o pão francês e o açúcar.. Pra quem não sabe, índice glicêmico é a “rapidez” com o qual tal alimento irá elevar os níveis de insulina do corpo, transformando o alimento em açúcar. Quanto maior o índice glicêmico, mais rápido isso será transformado em açúcar e você no final das contas ficará com fome em meia hora. Como quando comemos macarronada e nos sentimos estranhamente com um buraco no estômago após pouco tempo. Isso acontece porque os níveis de insulina foram lá pro alto e desceram rapidamente. E para que o corpo equilibre isso, ele manda sinais de ‘POR FAVOR, COMA MAIS!’. Por isso nós engordamos. Mas isso é papo pra outro dia…

A tapioca não é uma opção legal pra quem quer emagrecer ou pra quem tem problemas de hipoglicemia e resistência à insulina. É aí que a tapioca fake entra na história!

O farelo de aveia faz muito bem pra saúde porque dá saciedade, regula o intestino, previne o diabetes, abaixa e controla o colesterol além de ter proteína! O farelo de aveia é lentamente absorvido pelo organismo, fazendo com que você fique mais tempo do que de costume sem comer, evitando aqueles lanchinhos desnecessários entre as refeições.

O recheio desta tapioca fake por ser de acordo com a sua criatividade. Se você incluir algum tipo de proteína, vai te saciar por mais tempo ainda! Eu gosto de comer com 30g (uma fatia média) de queijo minas frescal, mas você pode colocar frango, ovo cozido picado com creme de ricota light (clica pra ver a receita!), creme de ricota light puro, carne moída, queijo e presunto, goiabada e queijo branco (como uma sobremesa de final de semana), ou até mesmo para as almas doces de plantão: brigadeiro! :p

Essa tapioca tem uma textura que me lembra a de um pão de forma mais achatado, por isso eu sou apaixonada por ela! Não demora nem cinco minutos pra fazer e o resultado é incrível!

INGREDIENTES

  • farelo de aveia
  • água

Pra saber como fazer, assista ao vídeo abaixo e bom apetite!

50KG em 1 Ano, Todos os Posts

RECEITA: Panqueca saudável feita em 5 minutos. Apenas 3 ingredientes!

Oi, pessoal! Hoje é segunda-feira, dia de dicas pra reeducação alimentar e pro emagrecimento de vocês! Eu ainda estou queimando os neurônios com o vídeo que eu gravei da série, porque estou contando com diversos problemas que não estavam aparentes, então desculpem-me pelo atraso, caso eu não consiga postar nada hoje. MAS, eu não ia deixá-los sem vídeo, e vim com essa receita rápida, saudável e nutritiva que eu amo fazer pro meu café da manhã ou lanche da tarde/noite! A panqueca mais gostosinha do mundo, além de rápida de ser feita!

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INGREDIENTES:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de aveia
  • 1 banana
  • canela a gosto (opcional)

O tamanho da banana varia muito de lugar pra lugar. A que eu usei tinha 50 gramas e consequentemente, por volta de 50 calorias. Mas uma banana grande, que tenha mais de 100 gramas, pode chegar a 110 calorias. Então vocês têm que medir, pesar ou jogar no google. Eu costumo comprar bananas pequenas, que deem em torno de 65 gramas, porque satisfaz e não é tão calórico assim. O mesmo vale pro ovo! Aqui onde eu moro o ovo é pequeno, não é enorme, e ele costuma ter em torno de 75 calorias. Mas não adianta colocar um ovo de avestruz, de pato, achando que vai ter a mesma quantidade de calorias! Hahaha.

Essa panqueca pode ser consumida com geleia diet, frutas, um pouquinho de mel (tipo, uma colher de sopa), ou algo que lhes satisfaça. Lembrando sempre que aqui o foco é trocar os alimentos e saber fazer coisas mais nutritivas, naturais e gostosas! E quanto ao adoçante, quem não gostar. não coloca, e adiciona uma colher de sopa de óleo de coco que é bem docinho e vai ficar com aquele gostinho de coco delicioso. O segredo é saber moldar tudo ao seu gosto e o que é melhor pra você!

Essa minha receita com o tamanho da banana e ovo que eu usei, tem cerca de: 52 calorias da aveia + 75 do ovo + 50 da banana = 177 calorias. Nem dá pra acreditar, não é mesmo? Mas daí vocês adaptem com o tamanho da banana e do ovo, podem dobrar a receita, fazer pra família toda 🙂

Mais uma dica rápida com Renata Ikonora! Estou no aguardo da resolução dos problemas técnicos do outro vídeo e espero poder dar upload ainda hoje. Não queria ter de gravar novamente. :/

Assistam o vídeo pra saber como fazer a panqueca!

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The Brazilian Beauty Blog

Hello, hello!

Como vocês sabem, eu (Renata Ikonora) ando mais pra cá pros Estados Unidos do que no Brasil, né? Então eu resolvi expandir meus visitantes do blog, porque muitos amigos aqui americanos se interessaram pelo meu blog e querem ler pra ficar por dentro das novidades e dicas. Então eu criei o The Brazilian Beauty Blog

Este blog novo que eu criei é escrito em inglês e tem o famoso post da aveia, quem quiser conferir, dá um clique no link ali em cima que vale a pena! Tem vídeo meu falando em inglês, super engraçado, demonstrando como eu lavo meu rosto com aveia. 🙂

Vou deixar aqui o vídeo pra vocês verem:

É isso aí! Vamos ver como eu vou me sair cuidando de dois blogs diferentes, porém iguais!

Beleza, Pele, Rosto, Todos os Posts

Espinhas? Pele com aspecto feio, oleosa? Conheça o milagre da pele bonita!

Nossas avós já diziam sobre os benefícios e as lendas de que produtos naturais são bons pra isso, pra aquilo, e apesar da minha vó nunca ter falado nada sobre isso, eu achei sobre a lenda da AVEIA! Hein?

Eu já tinha visto alguns vídeos no Youtube falando que lavar o rosto com aveia é algo extremamente bom para a pele, que melhora o aspecto, as espinhas, a oleosidade, hidrata… É divino! A princípio eu não dei ouvidos, porque vemos tantas coisas de produtos naturais que eu achei que seria só mais uma coisa não tão boa. Porém, outro dia eu resolvi testar…

Mas antes de falar disso, vamos ver quais são os benefícios que a aveia possui e traz para a nossa pele:

Por que aveia faz bem à pele
por Sonia Corazza

Muitos segredos e receitas são passados de geração para geração como remédios, formas curativas e são usadas por milhares de pessoas, mas será que são mesmo eficientes? Vamos falar de um ingrediente conhecido de todos e esclarecer se é mesmo funcional.

Aveia e pele

As pessoas costumam acreditar que existe algo mágico na aveia, ela é ancestralmente considerada boa para a pele. A medicina popular européia prescreve banhos de aveia para peles ressecadas e sensíveis, regiões onde há a sensação de comichão, ardência ou eritema. Esse uso tradicional da aveia como calmante da pele está cientificamente respaldado, existem inúmeros trabalhos científicos que asseguram tal ação. O FDA (Food and Drug Administration), órgão regulamentador norte-americano, que legisla sobre medicamentos, alimentos e cosméticos, classificou os derivados de aveia como colloidal oatmeal, isto é, ‘protetores para a pele’. A composição da aveia é rica em ingredientes amigos da pele, como os ácidos avênicos A e B, ácido pantotênico, ácido salicílico, vitaminas B1 e B2, beta-glucanos e um alto % de aminoácidos, que doam maciez e suavidade à epiderme irritada.

Os derivados ativos presentes na aveia podem oferecer benefícios em cosméticos para pele e cabelo, como por exemplo:

• Diminuir a ação irritante e inflamatória de outras substâncias à pele;

• Hidratar profundamente peles secas;

• Acalmar as irritações em peles sensíveis, como o desconforto causado por eritemas;

• Regenerar o manto hidrolipídico, o defensor natural da pele, reestruturando seus lipídeos protetores.

A maioria das ações acima são conseguidas pela presença de beta-glucanos da aveia, que possuem uma ação muito semelhante ao ácido hialurônico normalmente presente na pele. Sendo assim a aveia é um super hidratante, forma uma fina camada que retém a água fundamental (aquela que é a naturalmente encontrada na superfície da pele), protegendo e acalmando a pele irritada.

Mais uma vez as nossas avós estavam certas e baseadas no conhecimento prático e adquirido, nos passaram boas receitas.

Então, nem preciso falar mais nada depois dessa aula, não é verdade? Só sei que pela minha experiência, posso afirmar que É VERDADE, a santa aveia funciona mesmo! Eu estava com três espinhas vermelhas, doendo e horrorosas (por conta da TPM) e em dois dias elas simplesmente SUMIRAM, por causa da aveia. O que eu faço?

Coloco um pouco de aveia na palma da mão (pode ser a em flocos, flocos pequenos, a farinha de aveia, tanto faz), jogo um pouco de água até ficar uma papa na palma da mão, pego o leite que sai (a água branca da aveia), passo no rosto, e esfolio com os flocos de aveia meu rosto, massageando e sempre passando toda a água branca e a aveia. Depois eu lavo normalmente e já sinto meu rosto completamente diferente e macio! Não entendeu nada? Então assiste esse vídeo aqui (que foi por onde eu descobri) pra ver como que faz! Se você não entende inglês, assista mesmo assim, vale a pena pela ilustração! Estou sem tempo de fazer um vídeo decente ou um tutorial com fotos, mas vale a dica.

Outro segredo: Nunca deixe de hidratar seu rosto! Eu sempre achei que meu rosto ficava mais oleoso quando eu passava hidratante, mas a oleosidade dele é resposta do ressecamento da pele, fazendo com que o organismo produza mais óleo pra compensar a desidratação e assim, como consequência, fazendo o rosto ficar mais oleoso. Então agora sempre que eu passo aveia eu hidrato com um creme depois, e isso é o que eu tenho feito desde então. Até minha mãe reparou que minha pele ficou melhor, e olha que pra isso acontecer é algo raro hahaha!

Aqui segue o vídeo que eu fiz pro meu blog em inglês demonstrando como eu lavo meu rosto com aveia: