50KG em 1 Ano, Papo Saúde

SALADA DE FRANGO LIGHT

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Normalmente quem cozinha aqui em casa sou eu, pois meus pais passam o dia fora, voltando só pra almoçar em casa. Às vezes quando eles querem comer comida fresca, as sobras da refeição passada ficam rolando pela geladeira, correndo o risco de estragarem e irem pro lixo!

Havíamos feito peito de frango com grão de bico na panela de pressão e tinha sobrado um bocado de frango (mas não grão de bico, haha) na geladeira, junto com ervilhas em um pote plástico. Olhei aqueles ingredientes na geladeira e logo pensei em fazer uma salada de frango com ervilha.

Desfiei o peito de frango, coloquei ervilhas e piquei cebola por cima. Ficou show! Depois pensei que aquilo poderia ficar ainda melhor… Peguei um pouco de uvas passas que temos na geladeira quase sempre, coloquei. Depois juntei um bocado de milho, bacon, piquei umas castanhas-do-pará, acrescentei temperos à gosto e um pouco de maionese pra “grudar” tudo! Ficou DIVINO. A salada fez tanto sucesso aqui em casa que com certeza teremos repeteco! Eu comi com uma cama de alface americana!

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Isso nos faz pensar que uma comida já dormida na geladeira pode se tornar uma refeição super fresca e maravilhosa! Não desperdice comida!! Pratique sua criatividade e invente receitas novas!

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Receita rápida: Barrinha de Cereal Orgânica

Oi, minhas lindezas! Hoje eu venho com uma receita tão fácil e tão gostosa que vocês não vão acreditar! Você é do tipo de pessoa que sempre apela pra barrinha de cereal pra lanchar durante o dia? Então continua aqui comigo nesse post que você não vai se arrepender!

As barrinhas de cereal industrializadas são cheias de açúcar, conservantes, ingredientes químicos e coisas que não fazem bem. É muito complicado achar uma barrinha completamente orgânica e sem conservantes, porque as empresas precisam colocar algo que faça as barrinhas durarem por meses. :/

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Fazer essas barrinhas é tão fácil que depois que você aprender não vai querer saber de outras coisa. 🙂

Receita

Essa receita NÃO É obrigatória. Como assim? Você pode modificar e fazer a SUA versão da barrinha de cereal. O importante é ter:

  • algo que grude os cereais e demais ingredientes
  • cereais secos e nutritivos

As opções da receita acima são bacanas pra ter a base ideal pra receita. Lembrando que a variação vai de acordo com o seu paladar, porque eu sei que algumas pessoas não gostam de uvas passa e etc!

O modo de preparo? Assiste o vídeo abaixo 😉

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Receita: Panqueca sem glúten feita com farinha de arroz!

Receitinha hoje no blog! eu reparei que sempre posto vídeos de receitas no YouTube, mas usualmente não escrevo o passo a passo aqui no blog. Vamos mudar isso! Pra começar, vou postar o modo de preparo da panqueca de farinha de arroz! Sem glúten, super rápida de fazer e muito gostosa!

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VOCÊ VAI PRECISAR DE:

1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de leite desnatado

1 ovo batido com o garfo (só pra misturar a gema com a clara)

 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

1 colherzinha de fermento em pó

adoçante ou açúcar a gosto

O modo de preparo é bem simples:

→ aqueça a manteira no microondas para que ela fique líquida

→ coloque numa tigela a manteiga, leite, ovo, fermento e o adoçante/açúcar

→ vá acrescentando a farinha de arroz aos pouquinho, até você atingir a consistência de panqueca (nem muito líquido, nem muito grosso).

→ caso seja necessário, adicione mais farinha até que consiga a consistência adequada

→ unte uma frigideira antiaderente com óleo de côco

→ coloque a massa e espere até que ela solte do fundo, vire para dourar o outro lado

Fácil, não é? Não entendeu? Assiste o vídeo que eu postei no YouTube:

Essa panqueca pode ser consumida com mel, geleia, frutas, aveia, iogurte, é só usar a imaginação! Espero que gostem! Beijos